AWO Seniorenzentrum Apfelstädt: Frisches Gemüse trotz EHEC
Eine Ausnahme ist dabei die AWO Seniorenresidenz „Drei Gleichen“ in Apfelstädt. Dank eines von der Gemeinde gesponserten Schrebergartens werden hier fleißig Radieschen, Kohlrabi und Salat geerntet und ganz frisch in der eigenen Küche verwertet.
„Das ist schon toll, dass wir unseren Bewohnern auch jetzt frische Salate anbieten können“, sagt Heimleiterin Katrin Heining-Saal. Der Garten sei angelegt worden, um den Senioren eine sinnvolle Beschäftigung zu ermöglichen. „Viele unserer Bewohner hatten früher selbst Gärten und haben sich immer gern darum gekümmert“, sagt Katrin Heining-Saal. „Das wollten wir ihnen hier auch ermöglichen.“ Dass das Haus jetzt auch eine quasi autarke Rohkostversorgung sicherstellen könne, war zwar nicht geplant, sei aber ein angenehmer Nebeneffekt.
Auch insgesamt ist man mit der Entwicklung in Apfelstädt gerade rundum zufrieden. Kürzlich erst ist die Pflegequalität der AWO Seniorenresidenz durch die Pflegekassen überprüft worden und hat mit der Bestnote 1,0 bestanden. Alle Zimmer der 2009 komplett neu errichteten Seniorenresidenz sind voll belegt. Das Haus besteht aus fünf kleinen Hausgemeinschaften mit jeweils 13 Bewohnern. Das Konzept des Hauses sieht vor, die Senioren bei möglichst vielen alltäglichen Handlungen mitwirken zu lassen. Rund 40 neue Stellen sind damit in Apfelstädt entstanden. Auch im Moment werden gerade wieder Pflegefachkräfte oder Krankenschwestern gesucht. Wer Interesse hat, könne sich gern bei Katrin Heining-Saal bewerben.
